تحقیق در مورد خشک کن های پاششی spray drier

تحقیق در مورد خشک کن های پاششی spray drier
drier, spray, پاششی, تحقیق, تحقیق در مورد خشک کن های پاششی spray drier, خشک, خشک کن های پاششی spray drier, دانلود تحقیق در مورد خشک کن های پاششی spray drier, کن, مورد, های

رفتن به سایت اصلی

تحقیق در مورد خشک کن های پاششی spray drier
لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : ووردنوع فایل :  word (..docx) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )تعداد صفحه : 10 صفحه
 قسمتی از متن word (..docx) :  
1‏خشک‏ ‏کن‏ ‏های‏ ‏پاششی‏ spray drier‏این‏ ‏روش‏ ‏برای‏ ‏مواد‏ ‏غذایی‏ ‏مایع‏ ‏مثل‏ ‏شیر‏ ‏،‏ ‏آبمیوه‏ ‏،‏ ‏آب‏ ‏گوجه‏ ‏فرنگی‏ ‏و‏ ‏آب‏ ‏پنیر‏ ‏به‏ ‏کار‏ ‏می‏ ‏رود‏ ‏در‏ ‏این‏ ‏روش‏ ‏ماده‏ ‏غذایی‏ ‏در‏ ‏دستگاه‏ ‏تبخیر‏ ‏کننده‏ ‏تغلیظ‏ ‏و‏ ‏سپس‏ ‏توسط‏ ‏یک‏ ‏اتو‏ ‏مایزر‏ ‏به‏ ‏صورت‏ ‏پودر‏ ‏به‏ ‏داخل‏ ‏خشک‏ ‏کن‏ ‏پاشیده‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏و‏ ‏از‏ ‏قسمت‏ ‏پایین‏ ‏هوای‏ ‏گرم‏ ‏با‏ ‏ذرات‏ ‏ماده‏ ‏غذایی‏ ‏برخورد‏ ‏نموده‏ ‏و‏ ‏رطوبت‏ ‏را‏ ‏از‏ ‏ماده‏ ‏غذایی‏ ‏جدا‏ ‏می‏ ‏کند‏ . ‏در‏ ‏این‏ ‏سیستم‏ ‏مایعی‏ ‏که‏ ‏قبلا‏ ‏تا‏ ‏حدودی‏ ‏تغلیظ‏ ‏گردیده‏ ‏است‏ ‏تحت‏ ‏اثر‏ ‏فشار‏ ‏به‏ ‏درون‏ ‏محفظه‏ ‏ای‏ ‏که‏ ‏دارای‏ ‏هوای‏ ‏داغ‏ ‏است‏ ‏به‏ ‏صورت‏ ‏ذرات‏ ‏بسیار‏ ‏ریز‏ ‏پاشیده‏ ‏می‏ ‏شود‏ . ‏درجه‏ ‏حرارت‏ ‏دستگاه‏ ‏معمولا‏ ‏از‏ 300 ‏درجه‏ ‏سانتی‏ ‏گراد‏ ‏تجاوز‏ ‏نمی‏ ‏کند‏ ‏و‏ ‏قطر‏ ‏ذرات‏ ‏نیز‏ ‏ممکن‏ ‏است‏ ‏بین‏ 10 ‏الی‏ 250 ‏میکرون‏ ‏باشد‏ .‏عمل‏ ‏خشک‏ ‏کردن‏ ‏فقط‏ ‏در‏ ‏چند‏ ‏ثانیه‏ ‏صورت‏ ‏می‏ ‏گیرد‏ . ‏پس‏ ‏آسیب‏ ‏حرارتی‏ ‏نداریم‏ . ‏عمل‏ ‏پودر‏ ‏کردن‏ ‏و‏ ‏تبدیل‏ ‏به‏ ‏ذرات‏ ‏ریز‏ ‏شدن‏ ‏مواد‏ ‏غذایی‏ ‏با‏ ‏استفاده‏ ‏از‏ ‏تجهیزاتی‏ ‏به‏ ‏نام‏ ‏اتو‏ ‏مایزر‏ ‏صورت‏ ‏می‏ ‏گیرد‏ . ‏در‏ spray draer‏ ‏این‏ ‏احتمال‏ ‏وجود‏ ‏دارد‏ ‏که‏ ‏هوایی‏ ‏که‏ ‏از‏ ‏برج‏ ‏خشک‏ ‏کننده‏ ‏خارج‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏حاوی‏ ‏مقداری‏ ‏از‏ ‏مواد‏ ‏غذایی‏ ‏خشک‏ ‏شده‏ ‏باشد‏ ‏پس‏ ‏میتوان‏ ‏آن‏ ‏را‏ ‏وارد‏ ‏سیکلون‏ ‏کرد‏ . ‏ذرات‏ ‏خشک‏ ‏مواد‏ ‏غذایی‏ ‏به‏ ‏دیواره‏ ‏داخلی‏ ‏سیکلون‏ ‏برخورد‏ ‏کرده‏ ‏و‏ ‏انرژی‏ ‏خود‏ ‏را‏ ‏از‏ ‏دست‏ ‏می‏ ‏دهد‏ ‏و‏ ‏در‏ ‏قسمت‏ ‏تحتانی‏ ‏آن‏ ‏جمع‏ ‏می‏ ‏شود‏ . ‏راهی‏ ‏برای‏ ‏افزایش‏ ‏میزان‏ ‏بازیافت‏ ‏می‏ ‏توان‏ ‏هوای‏ ‏خروجی‏ ‏از‏ ‏سیکلون‏ ‏شماره‏ 1 ‏وارد‏ ‏سیکلون‏ ‏شماره‏ 2 ‏گردد‏ . ‏توصیف‏ ‏فرایند‏ ‏ها‏ ‏مایع‏ ‏به‏ ‏بالای‏ ‏محفظه‏ ‏خشک‏ ‏توسط‏ ‏یک‏ ‏تلمبه‏ ‏حفره‏ ‏پیش‏ ‏برنده‏ ‏،‏ ‏تلمبه‏ ‏زده‏ ‏می‏ ‏شود‏ . ‏که‏ ‏یک‏ ‏جریان‏ ‏خیلی‏ ‏آهسته‏ ‏و‏ ‏جریان‏ ‏ثابتی‏ ‏را‏ ‏فراهم‏ ‏می‏ ‏کند‏ . ‏این‏ ‏جریان‏ ‏توسط‏ ‏دو‏ ‏افشانک‏ ‏سیال‏ ‏اسپری‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏و‏ ‏به‏ ‏یک‏ ‏محفظه‏ ‏خشک‏ ‏وارد‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏هوای‏ ‏داغ‏ ‏به‏ ‏داخل‏ ‏حفره‏ ‏ها‏ ‏به‏ ‏سوی‏ ‏محفظه‏ ‏ها‏ ‏وزیده‏ ‏می‏ ‏شود‏ ‏که‏ ‏باعث‏ ‏تبخیر‏ ‏از‏ ‏رطوبت‏ ‏سطح‏ ‏می‏ ‏شود‏ . ‏رطوبت‏ ‏لازم‏ ‏در‏ ‏ذره‏ ‏ها‏ ‏در‏ ‏زمان‏ ‏تبخیر‏ ‏شده‏ ‏است‏ ‏ذره‏ ‏به‏ ‏نقطه‏ ‏تخلیه‏ ‏در‏ ‏پایه‏ ‏مخروط‏ ‏می‏ ‏افتد‏ . ‏در‏ ‏این‏ ‏ترکیب‏ ‏،‏ ‏دما‏ ‏هرگز‏ ‏از‏ ‏دمای‏ ‏ترموتر‏ ‏هوای‏ ‏اگزوز‏ ‏فراتر‏ ‏نخواهد‏ ‏رفت‏ ‏زیرا‏ ‏یک‏ ‏هواکش‏ ‏در‏ ‏مرکز‏ ‏گریز‏ ‏،‏ ‏کنترل‏ ‏را‏ ‏بروی‏ ‏شاخابه‏ ‏جریان‏ ‏هوا‏ ‏انجام‏ ‏می‏ ‏دهدو‏ ‏دمای‏ ‏شاخابه‏ ‏به‏ ‏وسیله‏ ‏استفاده‏ ‏از‏ ‏یک‏ ‏کنترل‏ ‏کننده‏ ‏در‏ ‏سه‏ ‏دوره‏ ‏تلفیق‏ ‏با‏ ‏یک‏ ‏گرم‏ ‏کن‏ ‏الکتریکی‏ ‏تنظیم‏ ‏می‏ ‏شود‏ . ‏
 

  • پاورپوینت در مورد آهن وآهن ياري در دختران دبيرستاني

    پاورپوینت در مورد آهن وآهن ياري در دختران دبيرستاني آهن, آهن وآهن ياري در دختران دبيرستاني, پاورپوینت, پاورپوینت در مورد آهن وآهن ياري در دختران دبيرستاني, دانلود پاورپوینت در مورد آهن وآهن ياري در دختران دبيرستاني, دبيرستاني, دختران, در, مورد,…

  • مقیاس تأخیر رضامندی تحصیلی

    تأخیرتحصیلیدانلود مقیاس تأخیر رضامندی تحصیلیرضامندیمقیاسمقیاس تأخیر رضامندی تحصیلی رفتن به سایت اصلی مقیاس تأخیر رضامندی تحصیلی لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : ووردنوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )تعداد صفحه : 3 صفحه  قسمتی…

  • تحقیق در مورد واقعه كربلا 25 ص

    تحقیق در مورد واقعه كربلا 25 ص 25, تحقیق, تحقیق در مورد واقعه كربلا 25 ص, دانلود تحقیق در مورد واقعه كربلا 25 ص, ص, كربلا, مورد, واقعه, واقعه كربلا 25 ص رفتن به سایت اصلی تحقیق در مورد واقعه…

  • تحقیق در مورد داستان هایی از مثنوی

    تحقیق در مورد داستان هایی از مثنوی از, تحقیق, تحقیق در مورد داستان هایی از مثنوی, داستان, داستان هایی از مثنوی, دانلود تحقیق در مورد داستان هایی از مثنوی, مثنوی, مورد, هایی رفتن به سایت اصلی تحقیق در مورد داستان…

  • پیشینه تحقیق خانواده الگو های انفرادی

    الگوانفرادیپیشینهپیشینه تحقیق خانواده الگو های انفرادیتحقیقخانوادهدانلود پیشینه تحقیق خانواده الگو های انفرادیهای رفتن به سایت اصلی پیشینه تحقیق خانواده الگو های انفرادی لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی : ووردنوع فایل :  word (..docx) ( قابل ويرايش و آماده پرينت…

  • تحقیق در مورد شنوايي سنجي 39 ص

    تحقیق در مورد شنوايي سنجي 39 ص 39, تحقیق, تحقیق در مورد شنوايي سنجي 39 ص, دانلود تحقیق در مورد شنوايي سنجي 39 ص, سنجي, شنوايي, شنوايي سنجي 39 ص, ص, مورد رفتن به سایت اصلی تحقیق در مورد شنوايي…

  • تحقیق در مورد تونل سازی و انواع آن 151 ص

    تحقیق در مورد تونل سازی و انواع آن 151 ص 151, آن, انواع, تحقیق, تحقیق در مورد تونل سازی و انواع آن 151 ص, تونل, تونل سازی و انواع آن 151 ص, دانلود تحقیق در مورد تونل سازی و انواع…

  • تحقیق در مورد تعریف بانک 25 ص

    تحقیق در مورد تعریف بانک 25 ص 25, بانک, تحقیق, تحقیق در مورد تعریف بانک 25 ص, تعریف, تعریف بانک 25 ص, دانلود تحقیق در مورد تعریف بانک 25 ص, ص, مورد رفتن به سایت اصلی تحقیق در مورد تعریف…

  • تحقیق در مورد نقش تغذيه در انجام ورزش ها 32 ص

    تحقیق در مورد نقش تغذيه در انجام ورزش ها 32 ص 32, انجام, تحقیق, تحقیق در مورد نقش تغذيه در انجام ورزش ها 32 ص, تغذيه, دانلود تحقیق در مورد نقش تغذيه در انجام ورزش ها 32 ص, در, ص,…

  • پاورپوینت در مورد آشنایی با بهره برداری از سپریتور روغن

    پاورپوینت در مورد آشنایی با بهره برداری از سپریتور روغن آشنایی, آشنایی با بهره برداری از سپریتور روغن, از, با, برداری, بهره, پاورپوینت, پاورپوینت در مورد آشنایی با بهره برداری از سپریتور روغن, دانلود پاورپوینت در مورد آشنایی با بهره…